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jueves, 12 de diciembre de 2013

LA COCINERA DEL PRESIDENTE de Christian Vincent LA CUINERA DEL PRESIDENT de Christian Vincent








Como es habitual, el cine francés y el de Hollywood saben describir una vida cotidiana diferente. Mientras el francés va más a lo costumbrista y cotidiano, aunque lo que cuenta parece intrascendente o vacío en apariencia, en Hollywood buscan como sea el gran espectáculo, pleno de efectos especiales, aventuras de cariz extraordinario y demás epopeyas grandilocuentes. El cineasta (aquí desconocido) Christian Vincent narra una historia de ficción inspirada libremente en una real, la de una cocinera que trabajó algunos años para el Palais du Elysée cuando François Mitterrand era el Presidente de Francia. Cambia nombres de personajes y aspecto y cuenta cómo una cocinera del Périgord (región de la Francia profunda con una excelente cocina propia), Hortense Laborie (Catherine Frot, “Las hermanas enfadadas”), entra en aquella cocina con su propia manera de ser, desafiando al prepotente chef y a sus machistas colaboradores. Sólo el educado y sensible pastelero le ayudará en su trabajo. Catherine Frot, gran actriz francesa que tanto afronta un drama como una comedia, con su aire a lo Carmen Machi que la hace muy cercana, da a su personaje una gran dignidad y entereza, tanto al enfrentarse al poder establecido en aquella cocina como cuando recuerda todo trabajando en una gran cantina de las Islas Croizet, archipiélago francés cercano a la Antártida, de clima polar. Con un estilo sobrio, el director nos muestra la variedad de platos que Hortense cocina para el Presidente de la República, aquí encanado por un actor no profesional (Jean D’Ormesson), que con su aspecto de anciano entrañable y sencilllo rompe con el aire solemne que tienen los Jefes de Estado. Un pero sería que en algunos momentos hay escenas que no son más que una sucesión de platos, como un vídeo educativo para estudiantes de Cocina, y las escenas en la actualidad, con la protagonista en las frías Islas Croizet eludiendo las preguntas de reporteros de la TV australiana, tienen una pequeña trampa: parece que la protagonista oculta un secreto comprometedor, cuando no es así. Pero muestra con verismo y sin grandilocuencias la vida de la gente humilde que trabaja para los políticos que rigen un país. Nada que ver con “El ala Oeste de la Casa Blanca”, aunque sea una excelente serie televisiva y su Presidente ficticio Bartlett sea un político con verdadera humanidad.

LA COCINERA DEL PRESIDENTE: * * *

"LA CUINERA DEL PRESIDENT" de Christian Vincent

Com és habitual, el cinema francès i el de Hollywood saben descriure una vida quotidiana diferent. Mentre el francès va més cap allò més costumista i quotidià, tot i que el que explica sembla intranscendent o buit en aparença, a Hollywood busquen com sigui el gran espectacle, ple d'efectes especials, aventures de caire extraordinari i d’altres epopeies grandiloqüents. El cineasta (aquí desconegut) Christian Vincent narra una història de ficció inspirada lliurement en una de real, la d'una cuinera que va treballar alguns anys per al Palais du Elysée quan François Mitterrand era el President de França. Canvia noms de personatges i aspecte i explica com una cuinera del Périgord (regió de la França profunda amb una cuina pròpia), l’Hortense Laborie (Catherine Frot, "Les germanes enfadades"), hi entra en aquella cuina amb el seu propi tarannà, tot desafiant el prepotent xef i els seus masclistes col.laboradors. Només l'educat i sensible pastisser l'ajudarà en la seva feina. Catherine Frot, gran actriu francesa que tant fa un drama com una comèdia, amb el seu aire a la Carmen Machi que la fa molt propera, dóna al seu personatge una gran dignitat i enteresa, tant a l’enfrontar-se al poder establert en aquella cuina com quan recorda tot treballant-hi a una gran cantina de les Illes Croizet, arxipèlag francès proper a l'Antàrtida, de clima polar. Amb un estil sobri, el director ens mostra la varietat de plats que l’Hortense cuina per al President de la República, aquí interpretat per un actor no professional (Jean D'Ormesson), que amb el seu aspecte de vell entranyable i senzill trenca amb l'aire solemne que tenen els caps d'Estat. Un però seria que en alguns moments hi ha escenes que no són més que un seguit de plats, com un vídeo educatiu per a estudiants de Cuina, i les escenes a l'actualitat, amb la protagonista a les fredes Illes Croizet, tot eludint les preguntes de reporters de la TV australiana, tenen una petita trampa: sembla que la protagonista amaga un secret comprometedor, quan no és pas així. Però mostra amb verisme i sense grandiloqüències la vida de la gent humil que hi treballa per als polítics que regeixen un país. Res a veure amb "L'ala Oest de la Casa Blanca", encara que sigui una excel.lent sèrie televisiva i el seu President fictici Bartlett sigui un polític amb una humanitat de debò.

LA CUINERA DEL PRESIDENT: * * *



http://www.youtube.com/watch?v=pyMW5RLFzSQ


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